Magic Mask 10ml | FA
-
R$ 17,10
-
- 1x de R$ 18,00 sem juros
- 2x de R$ 9,00 sem juros
- 3x de R$ 6,00 sem juros
-
R$ 18,00
| Sabor: | AAA Magic Mask |
| Tipo: | Aditivo |
| Uso: | Testar 5% do sabor em 10ml de diluente e ajustar a gosto. |
| Maturação: | 15 dias |
| Armazenamento: | Mantenha em recipiente fechado, longe da luz e calor. |
| Ingredientes: | Propilenoglicol, sabores naturais e artificiais |
| Informações Adicionais: | Diacetil: Não Contém Acetoin: Não Contém Acetyl Propionyl: Não Contém |
| Sugestão de Receita: | 1 a 3g por kilo |
| Nota: | NOVO !! Reduza a percepção do ácido sem modificar o pH. O pH é um dos principais fatores envolvidos na estabilidade dos alimentos. Para reduzir o pH, uma pequena quantidade de ácido orgânico deve ser adicionada à preparação dos alimentos (isto é, ácido cítrico, málico, tartárico). Na maioria dos casos, a adição de ácido alimentar é benéfica tanto para a estabilidade microbiológica quanto para o sabor (basta pensar em um suco de limão ou cola, eles devem ser ácidos para serem bons). No entanto, alguns outros alimentos podem requerer ácido alimentar para segurança microbiológica, MAS o sabor ácido não complementa bem (um queijo leve, um molho, por exemplo). Nestes casos, o uso da Máscara Mágica pode ajudar. Magic Mask não tampona o pH, nem o altera. Magic Mask atua no nível dos receptores da língua, reduzindo temporariamente a percepção do ácido, melhorando assim a sensação geral na boca. Sua ação dura de 5 a 8 segundos e envolve apenas os receptores de ácido. A dosagem recomendada é de 1 a 3 gramas por kg de alimento. Ao comparar produtos com e sem Magic Mask, o alimento com Magic Mask deve ser degustado como segundo. De uma chance. |
Todas as fotos do produto são apenas para fins ilustrativos e não refletem a embalagem que usamos para este concentrado de sabor. Todos os concentrados de sabores disponíveis na Vlad Flavors são reengarrafados em frascos chubby V3 de 10ml ou maiores quando disponíveis.
Produtos relacionados
A VLAD FLAVOR oferece os melhores produtos e atendimento personalizado para cada cliente. Trabalhamos somente com essências alimentícias importadas das maiores empresas do mundo, tais como; Flavor Apprendice, Capella, Inawera, Flavorah, Flavor Art, Flavor West entre outras. Nossos valores estão voltados à satisfação do cliente. Temos como prioridade a busca constante pela excelência na prestação de serviços e no relacionamento com os clientes, colaboradores, parceiros e fornecedores.
VLAD FLAVOR - CPF: 365.060.038-20 © Todos os direitos reservados. 2022
